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地道成都美食 吃货们看过来

  • 来源:金融邮报中文网
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  • 2019-01-25 11:39
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来成都旅游的一个最重要的原因就是成都美食了,这里是吃货的天堂,空中总是弥漫着香辣的气味。人们都说,吃在中国,味在成都,成都的美食会让你吃一个月都不带重样,火锅、棒棒鸡、龙抄手、夫妻肺片、香辣兔头等等,从巷头吃到巷尾,一种由内而外的满足感是别人所无法感受的。

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说到成都的美食,就有一个不得不提的特点,那就是辣。川菜的辣,是在全国都出了名的,择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可。其实,四川人吃辣也才大约四百多年,那么,为什么四川人都爱吃辣呢?

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首先,这是由于四川的地理位置所影响的。四川处于盆地,阴雨天气很多

空气潮湿,容易湿气入体。以前的人们发现,当食用辣椒后,全身发热,且冒汗,这样会将湿气驱赶出体内。而如今,在医学上也证明了辣椒有驱寒除湿、开胃消食等作用。这样吃辣本是治病,慢慢的,却成为人们无法戒掉的瘾。其次,还有历史因素,四川山路崎岖,对通行产生不利的影响,最重要的是四川缺盐,所以就需要其他的调味品来弥补这一不足,这样辣椒就成为了四川人日常生活中必不可缺的调味品。

所以,来成都品尝美食,辣是必须的。那么作为来成都旅行的伴手礼,食物也是最能体现成都特色的东西,毕竟民以食为天。那么,选择什么食物最有特色呢?麻辣牛肉饼是一个不错的选择。

成都的生活方式与麻辣牛肉饼的特点可谓是一脉相承。成都作为巴蜀文化古城,文化底蕴深厚,如今作为文创之城,成都伴手礼在彰显成都的历史文化精神的同时也极具创新突破,成都人的生活品味是说中带着文艺范儿,装逼中却又有真才实学,而天府途礼打造的这一款麻辣牛肉饼正是如此。首先此款美食来源于博大精深的川菜系,历史可追溯到三国时期,将麻辣二字摆上桌面,让许多害怕麻辣的朋友嘴上说不要,但内心又为它的香味留下口水。

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其次,它的制作需要慢慢和耐心的火候,适中的火候烘烤才能让牛肉饼外酥里嫩,唇齿留香。这款“川菜”与“酥饼”结合诞生的天府途礼“麻辣牛肉饼”,拥有酥脆的外皮,香辣的牛肉,再撒上一点芝麻,每一口都在你的味蕾上跳跃,是一款不可多得的美食。其营养价值也是极高的,利用猪油起酥,让口感极佳的同时牛肉也具有一定的补脾胃、益气血、强筋骨等功效。

这样味美的食物,在包装设计上也别具匠心。这款天府途礼麻辣牛肉饼,将具有四川及成都特色的川剧脸谱和牛头外形相结合,具有浓浓的四川特色,颜色大胆,形象生动,让人看一眼就离不开了。春节也快到了,来成都旅游的游客们,这样一款包含美味和本土创意设计的伴手礼,从首届“天府途礼”特色手工业产品和农产品创意设计大赛中脱颖而出的麻辣牛肉饼,将会是你走亲访友,阖家团圆时不可少的美食礼物!在体现成都特色的同时,也表达对亲朋的衷心祝愿。

带对伴手礼,才是春节旅行完美的休止符。来成都,品成都味道,带不走的成都,可以带走的天府途礼麻辣牛肉饼,在天府途礼微商城购买,给亲朋好友送上一份来自成都的礼物。

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